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  悉尼國際旅遊和酒店管理學院
 

學院簡介
悉尼國際旅遊及酒店管理學院(International College of Tourism & Hotel Management) 是一所專門培養旅遊及酒店管理人才的資深院校,與世界 著名的旅遊和酒店管理學院“Cesar Ritz”和澳洲名校麥考瑞大學有密切合作關係。悉尼,它是新南威爾士州州府,澳洲第一大城市,是著名的旅遊勝地。悉尼擁有金光閃耀、白帆逐浪的海港,細膩迷人的海灘和陽光充沛的地中海氣候,街道處處野芳幽香,佳木秀麗,海鷗盤旋。悉尼的最大資產就是她的氣候及自然環境。除了上天賜予的優秀環境之外,悉尼還有許多顯著的人工添加的特色,其美麗的建築物、休閒的生活方式和具有多元文化的人口都為悉尼帶來獨有的蓬勃生機。
學院坐落于悉尼北部著名的曼利風景區。學院校園環境幽雅、地理條件優越,城堡一樣的校園建築有著近百年的歷史,站在古老高大的校園建築物內,向北可以俯瞰優美潔淨的曼利海岸,向南可以看到世界上最優美的海灣——悉尼海灣,很難想像世界上還有比這裡更美的校園。學院成立于1996年,現有學生人數超過六百五十人,其中海外學生人數三百人,來自于60多個國家。學院畢業生人數已經超過一萬名,在世界各地從事酒店和旅遊管理工作。
學院為第一年入學的新生提供住宿。學院公寓設有單人房間和多人房間,公寓設施配備優良,配有電視機、影碟機等。還配有電腦室、網球場地、足球場地等學習、休閒娛樂設施
 
課程
除了美麗的校園環境之外,更加吸引人的是學院提供的優質而實用的課程。學院的教學宗旨是提供最優質、最具競爭力的教育,科學的課程設置培養學生職業生涯中所必備的管理、實踐等個人技能。學院提供的課程豐富多彩,總體上分為三個層次:

1 大專課程 : 酒店管理、事務管理、旅遊管理(運營管理)
2 本科課程 : 酒店和旅遊、酒店管理、國際旅遊、事務管理
3 碩士課程 : 國際商務

   大專課程均為兩年。其中的酒店管理課程是與瑞士著名的旅遊和酒店管理學院“Cesar Ritz”聯合辦學,畢業時學生將獲得印有“Cesar Ritz”標誌的證書。可以不誇張的說,這張證書就是進入世界級酒店的敲門磚。大專課程本身也是豐富多彩:兩年的課程被分為六個學期,第一和第二個學期學生在學院就讀,學習必要的專業知識等。學習的課程有:食品學、餐飲服務、飲料和酒吧管理、國際文化管理、電腦軟體應用、酒店英文、商務交流、前臺和客房運作、食品管理和營養學、物業維護和管理等等。第三和第四個學期的總共38周左右時間為帶薪實習。學院負責分配學生到悉尼各大酒店實習,工種的安排是根據學生所學的專業方向與酒店面試結果而定。學院保證學生在悉尼的各大公司的酒店管理、旅遊和事務管理部門找到合適自己的崗位。經過了38周的帶薪實習之後,學生將重新回到校園中去完成最後兩個學期的課程。這樣的課程安排非常符合旅遊和酒店行業的需要, 因為經過了學習-實習-學習的過程,畢業生基本掌握了旅遊和酒店管理必備的知識;同時,對於實際的酒店和旅行社的日常運營工作也非常熟悉。所以,悉尼國際旅遊及酒店管理學院的畢業生一般在畢業之前就已經被各大酒店和旅遊公司聘用。

    學院的本科課程是建築在專科課程之上的。也就是說,如果大專成績達到學院的要求,一般是均分達到75分(百分制),就可以留在學院中一年,完成相關的課程後獲得本科學位。本科學位證書由學院和澳洲名校麥考瑞大學聯合授予。

    這樣的專科和本科課程的設置,非常適合有志于赴澳學習旅遊和酒店管理課程但家庭經濟擔保並不是非常充足的中國高中畢業生和大中專學生。因為申請人並不需要在一開始就申請三年的本科課程,而可以在擔保資金允許的範圍之內報讀兩年的專科課程,在專科結束後再根據當時的實際情況,決定是再攻讀一年的本科還是先工作。

    學院的國際商務碩士課程完全使用麥考瑞大學的教學內容,授課教師大多來自于麥考瑞大學。因此,在麥考瑞大學攻讀國際商務碩士課程的學生可以選擇在本校上課還是在悉尼國際旅遊及酒店管理學院上課。這本身也說明了學院中教授此課程的高品質。
 
地理位置
悉尼、新南威爾士州

   


     
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